Récompenses
TOP 100
96 puntos - James Suckling
95ptos - el CAV
MEDALLA MAESTRA -
Negocio de bebidas
93 puntos - Tim Atkin
92pts - Defensor del vino
91ptos - Vinous
2022
Mejor Colchagua Costa
96ptos - Descorchados
90pts - Espectador del vino
2020
95 puntos - James Suckling
95ptos - Descorchados
92pts - Defensor del vino
Alka
Alka
Cépage
100% Carmenere
Origine localisation
50 % Lolol, de notre Domaine. 50% de la vallée d'Apalta.
Dégustation
Arômes de fruits noirs, de mûre, de cassis et de prune, mêlés à des notes de tabac blond, de chocolat et de café. Des notes fraîches de poivron rouge, de fenouil et d'herbes comme le laurier évoquent le caractère du cépage. On retrouve également des touches d'encre de Chine, de poivre, d'anis et un subtil marron glacé.
Un vin intense et complexe, à la robe violette profonde.
L'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins présents et polis. Un vin dense et complexe, d'acidité moyenne, avec une finale longue et élégante.Le Millésime
La vendange a commencé après les gelées les plus intenses que le Chili ait connues depuis 1929. Un privilège malgré notre situation à Lolol, nous avons aussi été légèrement touchés. En fin de compte c'est normal, surtout pour les blancs.
Nous avons eu un début d'été assez chaud, jusqu'à la mi-saison. Ensuite le temps est resté très sec, mais il s'est considérablement rafraîchi (surtout la nuit). Ce qui devait être une année précoce a finalement donné 2013. Nous avons dû attendre jusqu'à la mi-avril pour commencer à récolter les autres cépages rouges (Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carménère) car la fraîcheur nocturne ralentit considérablement la maturation phénolique mais permet d'obtenir une délicatesse exceptionnelle des tanins.Suggestions
Viandes rouges grillées (steak, côtes de porc...), carré d'agneau aux herbes fines. Dessert au chocolat.
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