Domaine du Chili
Hacienda
Araucano
Le Chili est un paradis pour la vigne grâce à l'absence
de maladie et à un climat stable et doux.
de maladie et à un climat stable et doux.
François implante son
vignoble en 2000, sur un
terroir vierge, au sol
pauvre et au climat sain et équilibré
vignoble en 2000, sur un
terroir vierge, au sol
pauvre et au climat sain et équilibré
Après de longues recherches dans plusieurs régions chiliennes, François s'installe dans la Vallée. Le domaine compte 28 hectares de vignes et Lolol est aujourd'hui reconnue comme Dénomination d'Origine Contrôlée.
François Lurton continue d'explorer différentes possibilités, notamment en réalisant des plantations en altitude avec des cépages demandant plus de fraîcheur, comme le Sauvignon ou encore le Pinot Noir. L'objectif étant de produire des vins racés, authentiques et originaux.
Situé sur la «Ruta del Vino», un endroit réputé pour sa beauté, nous développons le tourisme viticole sur le domaine afin de répondre au nombre croissant d'amateurs de vin de la vallée de Lolol. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles et apprécier la biodiversité naturelle due à nos pratiques biodynamiques.
François Lurton continue d'explorer différentes possibilités, notamment en réalisant des plantations en altitude avec des cépages demandant plus de fraîcheur, comme le Sauvignon ou encore le Pinot Noir. L'objectif étant de produire des vins racés, authentiques et originaux.
Situé sur la «Ruta del Vino», un endroit réputé pour sa beauté, nous développons le tourisme viticole sur le domaine afin de répondre au nombre croissant d'amateurs de vin de la vallée de Lolol. Les visiteurs peuvent découvrir les vignobles et apprécier la biodiversité naturelle due à nos pratiques biodynamiques.
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L'Hacienda Araucano est située tout près du village historique de Lolol, dans la Vallée de Colchagua, à 2 heures de route de Santiago, sur la Route 5 sur. À 30km à l'Ouest, Santa Cruz est la ville la plus proche.
Le domaine est situé dans une vallée qui s'étend d'Est en Ouest et qui reçoit l'air froid de l'océan Pacifique. La différence de température entre la mer et la terre provoque une brume blanche, l' «Humo Blanco», qui est visible tous les matins juste au-dessus de nos vignes. Il démarque la limite de notre vignoble. -
Le climat est chaud et très sec la journée mais les vents Océaniques et les brouillards matinaux venus du Pacifique (à seulement 40km), rafraîchissent l'atmosphère et tempèrent la chaleur. La majorité des précipitations (650 mm par an) tombe pendant les mois d'hiver, nous avons donc besoin d'un système d'irrigation. Les températures peuvent tomber jusqu'à -2°C en hiver et montent jusqu'à 35°C en été. Les nuits sont toujours tempérées voire fraîches.
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Superficie du vignoble de Lolol : 28 hectares
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Le terroir est ici très bien adapté au Pinot Noir et à la Syrah. Selon l'exposition des parcelles, nous avons choisi de cultiver ces variétés en fonction des sols et de l'exposition de nos vignobles.
Le Sauvignon Blanc excelle également ici. On le vendange tôt, au pic aromatique sur dégustation des baies. Le Chili est un pays très étroit pris entre la Cordillère des Andes et l'océan Pacifique, ainsi qu'une chaîne de collines près de la côte qui lui confère son climat unique et bien adapté à la culture de la vigne.
