Puntuaciones
94pts - James Suckling
93pts - Vinous
2020
TOP 100
94pts - James Suckling
93pts - Descorchados
91pts - Wine Advocate
91pts - Wine Spectator
91pts - Vinous
2019
TOP 100
94pts - James Suckling
92pts - Tim Atkin
91pts - Wine Advocate
91pts - Wine Spectator
Clos de lolol
Red blend
Cepa
40% Carmenere ; 30% Syrah ; 13% Cabernet Sauvignon ; 7% Cabernet Franc ; 6% Petit Verdot ; 4% Malbec
Origen / Localización
A través de este vino, lo que intentamos extraer es la esencia del pago del valle de Lolol.
Notas de cata
Es complejo y frutoso, con notas de fruta roja y cerezas negras.
Destaca una notoria presencia de hierbas que le aportan frescura,
junto a aromas tostados, tabaco y chocolate.
Color púrpura profundo.
La entrada es amplia y jugosa, con un perfecto equilibrio entre
untuosidad y frescura. Presenta una trama tánica firme pero bien
domada.
Es un vino versátil, que se marida muy bien con carnes cocinadas
al horno; preparaciones hechas con reducciones de vino tinto,como
el garrote de cordero al vino tinto, Lollipop de codero y opciones
agridulces como solomillo de cerdo relleno con tocino y ciruelas.La Añada
El año 2022 en Chile estuvo marcado por temperaturas elevadas y una
sequía persistente, especialmente en los valles centrales como Colchagua.
Estas condiciones provocaron una vendimia temprana y
rendimientos más bajos, concentrando los aromas en las bayas.
Los vinos de esta cosecha presentan una notable intensidad aromática, con
estructura marcada y buen potencial de guarda.Sugerencias
Un vino completo, que se puede disfrutar tanto ahora como dentro de 6 años, para acompañar comidas fuertes, carnes de caza en salsa de vino o carnes rojas a la brasa.
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