El gran Cabernet Sauvignon Chileno por excelencia.
Aunque François Lurton produce vinos en Chile desde 1992, hasta 1997 no elaboró por primera vez un «Gran Araucano», su propia marca. La uva cabernet sauvignon ofrece una buena concentración de frutos rojos y aromas ligeramente tostados. La chardonnay es amantequillada, amplia y larga en boca.
Gran Araucano fue elegido 3 veces «mejor Cabernet Sauvignon de Chile» por la organización Wines of Chile.