Une es un Espumante rosé elaborado 100% con uvas de la variedad Pinot Noir. Este vino se produce con uvas seleccionadas del cuartel A9 ubicado en nuestro viñedo en el valle de Lolol. Este cuartel tiene como característica ser el más fresco y con una alta calidad de su fruta consistente año a año y cuyas características organolépticas se presentan ideales para la elaboración de un espumante de calidad