Esta gama está dedicada a las variedades frescas que se adaptan particularmente al clima de Lolol, especialmente gracias a las brumas matinales que se forman en el litoral. Pinot Noir y Sauvignon Blanc encuentren en este terruño una expresión delicada y elegante.  La Syrah conserva aquí la frescura y la acidez, lo que hace posible elaborar un vino sin azufre.