100% Carmenere
Vallée de Lolol
Couleur violet intense et profonde. Il s'agit d'un Carmenère expressif, visant à révéler l'essence du cépage. Profil frais, avec un nez aux subtiles notes de violette, de fruits noirs et de cerises. Des nuances herbacées lui confèrent caractère et identité. Arômes de poivron, de buis, d'encre de Chine et de réglisse. Bouche audacieuse, avec tension et jutosité. Vin vif et croquant.
Le millésime 2023, le troisième sous le phénomène de «La Niña», a été marqué par de faibles précipitations et des conditions sèches. À Colchagua, 170 mm de pluie ont été suffisants pour la croissance de la vigne et l'accumulation de neige dans les Andes, assurant l'approvisionnement en eau. Un printemps doux avec des températures froides a retardé le débourrement de 12 jours. Malgré des vagues de chaleur en novembre, des conditions douces ont perduré jusqu'en janvier, avec la véraison survenant 10 jours plus tôt que d'habitude. Février, le plus chaud de l'histoire, a accéléré les vendanges de 20 jours. La variation de température, influencée par la proximité de la côte, a préservé l'acidité et la fraîcheur, conférant aux vins 2023 une grande tension et vivacité.
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